收款码里，透出浓浓的烟火滋味
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谷雨过后，立夏在望。烧烤的烟火气在街边滋啦滋啦地升腾。缭绕的香味中，支一张桌子，邀三五好友，大口撸串，尽情谈天。烧烤、夜宵，在今年“淄博烧烤”的热潮里，愈加挑动着年轻人的味蕾。

淄博烧烤给烧烤行业“火上浇油”，生意火爆与否，店家的收银系统最清楚。近几年来，兴业银行杭州分行积极推广移动支付系统，为路边摊、小商家生意赋能，其中不乏烧烤小店。趁着淄博的烧烤热，我们跟随兴业移动支付系统一窥浙江的夜经济复苏。

火锅店+烧烤店

一年四季都有生意

“天气热了，生意就好起来了。”在温州江滨大排档，蚝门木屋烧烤老板飞哥表示。下午4点多，十几位工人陆续开工，准备食材。羊肉现切现串，生蚝清洗干净，再准备些温州小海鲜，5时许，就有客人进店。孜然伴着炭火，夜宵开始了。

多，夏季会比较忙，多的时候有四五万。”

一个收款码，一个智能播报音箱，记录着一家店的发展，也见证了一座城市夜经济的复苏。

傍晚五六点，到凌晨一两点，是蚝门木屋烧烤最忙的时候。店里270多平方米的大厅，坐满了人；室外，迎着晚风，也能摆20多张桌子。“高峰期有50多张桌子，需要排队。”飞哥说道。

2016年年底，飞哥开始接触餐饮行业，与朋友一起合开了火锅店，2020年时，他又与朋友合开了烧烤店，如今，他一共经营着三家火锅店、两家烧烤店。天冷时火锅生意好，天热时烧烤生意好，他总有忙活的时候。但不管是火锅店还是烧烤店，他接入的都是兴业银行的收银系统。

“我和兴业合作好多年了。”飞哥说，早在他从事餐饮创业前，他就用兴业银行的POS机开了一家电子产品店，第一桶金就是那时候创下的。可以说，兴业银行的POS机见证了他的起步。

“跟兴业的工作人员比较谈得来，人最重要的是信任。”飞哥表示，正是多年来的愉快合作，才让兴业银行的收银系统一直在店里保持“独一份”的地位。“什么都能扫，很方便，也不需要装其他的码了。”

顺着收银系统，飞哥餐饮店的存款也大存都在兴业银行里。“兴业推荐给我的通知存款，利率比一般的活期存款高，流动性又比定期好，月中、月末发工资时可以随时取出来，很方便。”飞哥表示。

目前，趁着淄博烧烤的热潮，飞哥透露，他正在开始新一轮选址，他打算新开一家可自己烤的烧烤店。“我们想学习淄博方式，食材自己选自己烤。”飞哥的烧烤版图，将有新的拓展。

蜂蛹、竹虫和蚂蚱

云南特色烧烤将迎旺季

在杭州临平余杭开发区，云南人王审达开了一家云南特色的烧烤店“誉达云南烧烤”。“周边工厂很多，云贵川的老乡比较多，所以平时生意不错。”王审达表示。

头两年，王审达在街边摆烧烤摊，由于口味独特，生意不错。于是，去年他盘下了160多平方米的店面，开了这家“誉达云南烧烤”。店铺开张时，正好碰到了兴业银行杭州分行的客户经理在推广移动支付系统。王审达就办了一张收款码，至今店里就只用兴业银行这一套收银系统。“很方便，而且也没什么手续费，都给我减免了。所以一直用到现在，也没有开别的。”

王审达透露，目前店里的客流量只能算一般，要等到5月天气再暖一点，生意才会好起来。“到时候一个晚上可以翻台四五十桌。”天气转暖后，附近工厂里的工人来到王审达的店里坐下，点上几份烧烤，来几瓶啤酒，“打工人”的疲惫就宣泄在这一桌美食里。

兴业银行杭州分行的客户经理许闯表示，王审达的这一家烧烤店在当地小有名气，有一些特色美食，如烤蜂蛹、烤竹虫和烤蚂蚱，会吸引不少人尝试。尤其是周六的晚上，从傍晚4、5点到深夜1、2点都会有客人来消费。“我们卖得最火的是包浆豆腐，10块钱20个，吃的人很多。那些特色的蜂蛹这种就比较贵，88元一小盘。”王审达表示。

“周边一些烧烤店也有做不下去的，我们目前生意还好。”王审达表示，这家店可以说是他的“家人店”，“我老婆、爸妈、姐姐跟我一起做，忙的时候13岁的大女儿也帮忙一起端盘子，实在忙不过来才请一两位工人来帮忙。我们口味很讲究，有一些特色。”

提到淄博烧烤，王审达说，这股热潮没有涌到他的店里来。如今，旺季还没来，他白天还在打工，晚上再回来店里帮忙。5月即来，他盼望的旺季也将到来。兴业银行的收银系统也将再次在临平的深夜忙碌起来，见证一家子努力打拼的烟火生活。

人间烟火气，最抚凡人心。烧烤店里的小故事，兴业银行有幸见证，更有幸参与，兴业银行杭州分行将持续助力这缕烟火气升腾出一片美好未来。

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